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朝天镇强化秋冬季农村宴席安全管理
发布时间: 2020-11-24      来源: 朝天镇
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年末岁尾,红白喜事数量持续增多,朝天镇强化举措,严格规范农村宴席管理,坚决保卫群众“舌尖上的安全”。一广泛宣传。充分利用广播、微信、大小会议、入户宣传等方式加强农村宴席安全知识宣讲,将食品安全与送文化、送温暖、送技能、送法律等结合起来,有效发动镇村干部、食品安全协管员、党员、知客、红白理事会开展宣传,累积推送微信群消息40余条、广播播报300余次、发放宣传册8000余张;二强化管理。严格实行厨政下乡持证上岗、农村宴席备案申报制度,建立农村宴席办理台账,对宴席场地、厨师及用餐规模进行登记造册,各村村组干部、食品安全协管员进行现场监督。定期组织村组干部、食品安全协管员、厨政下乡人员开展食品安全知识培训,累积开展培训10次覆盖人数200余人;三压实责任。充分发挥“知客联盟”、“红白理事会”作用,成立26支“文明宴席”纠查队,对铺张浪费、不规范操作行为予以监督。将农村宴席安全纳入食品安全协管员年度考核主要内容,对失职渎职的予以调整并停发相关补贴。压紧压实厨政下乡人员责任,累积签订宴席安全责任书150余份。

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